Таърифи стандарти ҳуҷраи хунук: Ҳуҷраи хунук як маҷмааи бинои нигоҳдорӣ бо функсияи сунъӣ ва хунуккунӣ, аз ҷумла утоқи мошини яхдон, табдилдиҳии барқ ва утоқи тақсимот ва ғайра мебошад.
Хусусиятҳои ҳуҷраи хунук
Ҳуҷраи хунук як ҷузъи логистикаи занҷири сард буда, ҳадафи асосии он нигоҳдории дарозмуддат ва гардиши мол мебошад.Масалан, ҳангоми коркарди яхкунӣ ва яхдонкунии хӯрок, яхдони сунъӣ барои нигоҳ доштани муҳити мувофиқи ҳарорат ва намӣ дар анбор истифода мешавад.
Деворҳо ва фаршҳои ҳуҷраи хунук аз масолеҳи гармидиҳии дорои хосиятҳои хуби гармидиҳӣ, аз қабили полиуретан, пенополистирол (EPS) ва пенополистироли экструдӣ (XPS) сохта шудаанд.Вазифаи асосй кам кардани талафи хунуккунй ва интиқоли гармӣ берун аз анбор мебошад.
Намунаҳои сенарияҳои истифодаи ҳуҷраи хунук
1. Нигоҳдорӣ ва гардиши ғизо
Маҳсулоти ширӣ (шир), хӯроки зуд яхкардашуда (вермишелӣ, самбӯса, булочкаҳои буғӣ), асал ва дигар навъҳои тару тозаро дар ҳуҷраи хунук нигоҳ доштан мумкин аст, ки он дар саноати хӯрокворӣ васеъ истифода мешавад, аз қабили коркард ва нигоҳдории маҳсулот.
2. Нигоҳдории маҳсулоти доруворӣ
Маҳсулоти дорусозӣ, аз қабили ваксинаҳо, плазма ва ғайра ба ҳарорати нигоҳдорӣ талаботи қатъӣ доранд.Муҳити яхдони сунъии ҳуҷраи хунук метавонад мувофиқи талаботи маҳсулот ба муҳити мувофиқи ҳарорат ва намӣ муқаррар карда шавад.Талаботи нигоҳдории маҳсулоти фармасевтии маъмулро дар ҳуҷраи хунук номбар кунед:
Китобхонаи ваксина: 0℃~8℃, ваксинаҳо ва доруҳоро нигоҳ доред.
Анбори доруворӣ: 2 ℃ ~ 8 ℃, нигоҳдории доруҳо ва маҳсулоти биологӣ;
Бонки хун: нигоҳ доштани хун, маҳсулоти дорусозӣ ва биологӣ дар ҳарорати 5℃ ~ 1℃;
Китобхонаи изолятсияи ҳарорати паст: -20 ℃ ~ -30 ℃ барои нигоҳ доштани плазма, маводи биологӣ, ваксинаҳо, реактивҳо;
Банки криоконсерватсия: -30℃~-80℃ барои нигоҳ доштани пласента, нутфа, ҳуҷайраҳои бунёдӣ, плазма, мағзи устухон, намунаҳои биологӣ.
3. Нигоҳдории маҳсулоти кишоварзӣ ва канорӣ
Пас аз ҷамъоварӣ маҳсулоти кишоварзӣ ва канорӣ метавонад дар ҳарорати хонагӣ дар муддати кӯтоҳ тару тоза нигоҳ дошта шавад ва ба осонӣ зуд вайрон мешавад.Истифодаи ҳуҷраи хунук метавонад мушкилии нигоҳ доштани тару тозаро ҳал кунад.Маҳсулоти кишоварзӣ ва канорие, ки дар ҳуҷраи хунук нигоҳ дошта мешаванд, инҳоянд: тухм, мева, сабзавот, гӯшт, маҳсулоти баҳрӣ, маҳсулоти обӣ ва ғайра;
4. Нигахдории махсулоти химиявй
Маҳсулоти кимиёвӣ, аз қабили сулфиди натрий, тағйирёбанда, зуд оташгиранда мебошанд ва ҳангоми дучор шудан ба оташи кушод метарад.Аз ин рӯ, талаботҳои нигоҳдорӣ бояд ба талаботи "аз таркиш" ва "бехатарӣ" ҷавобгӯ бошанд.Хонаи хунуки аз таркиш тобовар як усули боэътимоди нигоҳдорӣ мебошад, ки метавонад бехатарии истеҳсол ва нигоҳдории маҳсулоти кимиёвиро амалӣ созад.
Вақти фиристодан: Ноябр-09-2022